酸豆角炒肉末#本味家乡菜#

酸豆角炒肉末#本味家乡菜#

2571次浏览 中等难度 制作时间50分钟

米饭杀手呀!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    酸豆角洗净捞出控水,切成小丁

  • 步骤2

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    猪肉馅加入盐、生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟

  • 步骤3

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    葱切碎、蒜切末、小米椒切小段

  • 步骤4

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    热锅凉油下入肉馅划散,烹料酒去腥

  • 步骤5

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    加入葱、蒜末炒出香味

  • 步骤6

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    倒入酸豆角碎炒香

  • 步骤7

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    加糖和少许水煮2、3分钟

  • 步骤8

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:8

    最后加入辣椒碎即可出锅

  • 步骤9

    酸豆角炒肉末#本味家乡菜#_的做法步骤:9

    拌米饭最好吃

小贴士

加糖可以中和一下酸味,盐的量不要多,酸豆角本身有咸味

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评论2

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    随缘沫沫 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    华囡66 回复回复

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