油炸花生米#本味家乡菜#
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老家父母自己种植的花生,带来广州好些天了,空了我自己剥壳,用来煲汤或炸着吃都不错,炸的花生米香得停不下来,用来下粥下酒当零食都好吃。
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烹饪步骤 8步
步骤1
准备好花生米。
步骤2
花生米用清水淘洗干净。
步骤3
锅热油。
步骤4
倒入花生米。
步骤5
加点花椒一起中火炸制。
步骤6
炸到花生米在锅中有爆炸的响声关火。
步骤7
捞出花生米,迅速放上盐和孜然粉拌匀。
步骤8
放凉一下吃,就很香脆了。
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