芋头炖肉#本味家乡菜#

芋头炖肉#本味家乡菜#

2493次浏览 中等难度 制作时间50分钟

年前做的菜了,芋头买了放干了才想起吃它,芋头很粉糯,用来蒸着吃或炖着吃都不错。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    芋头去皮,洗净切块。

  • 步骤2

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    五花肉切块。

  • 步骤3

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    锅热油,下五花肉。

  • 步骤4

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    炸干出油。

  • 步骤5

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    加点酱油,辣酱,姜蒜炒香。

  • 步骤6

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    加入芋头。

  • 步骤7

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    加点盐翻炒一下。

  • 步骤8

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:8

    加一大碗水。

  • 步骤9

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:9

    炖煮10分钟。

  • 步骤10

    芋头炖肉#本味家乡菜#_的做法步骤:10

    加点鸡精调味。

小贴士

1、五花肉炒过再炖,味道不油腻更香。 2、芋头炖熟就可以,炖过头就容易烂成渣了。

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评论2

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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