青瓜腰果虾仁

青瓜腰果虾仁

2927次浏览 中等难度 制作时间50分钟

元宵节,为家人献上一道简单好吃的小炒----青瓜腰果虾仁,色香味俱全,倍受欢迎。 腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,营养价值很高。平常咱们多将腰果油炸、盐渍或糖饯,当一种休闲小零嘴来吃。殊不知,拿腰果入菜也是一个简单而且不失营养的一种好吃法。平时熬粥时,也可加点腰果碎,用以补充人体所需的能量与不饱和脂肪酸。 黄瓜的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美,腰果青瓜炒虾仁,真是搭配绝妙、口味独特,入口难忘。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:1

    虾去壳,去虾线,清洗干净

  • 步骤2

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:2

    大个子虾仁

  • 步骤3

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:3

    切段

  • 步骤4

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:4

    放盐

  • 步骤5

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:5

    胡椒粉

  • 步骤6

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:6

    料酒拌匀,腌制10分钟

  • 步骤7

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:7

    黄瓜去皮,去心切段,胡萝卜切粒

  • 步骤8

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:8

    锅入油,烧热,煸香葱姜蒜

  • 步骤9

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:9

    放入虾仁煸炒变色

  • 步骤10

    青瓜腰果虾仁_的做法步骤:10

    放入青瓜,胡萝卜煸炒,放适量盐,酱油,翻炒入味,出锅

小贴士

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评论1

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    豆包8aea9a73f 回复回复

    腰果呢?

    1年前

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