菜心云吞面

菜心云吞面

2942次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是从家乡买来猪肉和云吞皮,自己做的云吞,放冰箱冷藏,可以保鲜一周的

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    菜心云吞面_的做法步骤:1

    菜心洗净待用

  • 步骤2

    菜心云吞面_的做法步骤:2

    云吞是预先做好,放冰箱冷藏的,不用解冻,煮的时候再拿出来

  • 步骤3

    菜心云吞面_的做法步骤:3

    面条也是前一天晚上用九阳全自动面条机做的,放在冰箱冷藏的,不用解冻,煮的时候再拿出来

  • 步骤4

    菜心云吞面_的做法步骤:4

    碗里放些油

  • 步骤5

    菜心云吞面_的做法步骤:5

    加入盐和生抽

  • 步骤6

    菜心云吞面_的做法步骤:6

    汤锅内加入较多的水

  • 步骤7

    菜心云吞面_的做法步骤:7

    水烧开后,注入碗里,调成汤底

  • 步骤8

    菜心云吞面_的做法步骤:8

    加入菜心灼至断生

  • 步骤9

    菜心云吞面_的做法步骤:9

    捞起菜心

  • 步骤10

    菜心云吞面_的做法步骤:10

    加入云吞

  • 步骤11

    菜心云吞面_的做法步骤:11

    加入面条与云吞同煮,约住10分钟

  • 步骤12

    菜心云吞面_的做法步骤:12

    盛出云吞

  • 步骤13

    菜心云吞面_的做法步骤:13

    盛出面条即可

小贴士

注意,云吞和面条冷藏后切勿解冻,解冻后会黏在一起,不好煮的

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