烤干偏口鱼
3190次浏览 简单难度 制作时间40分钟
烤干鱼对我们大连人来说是在平常不过的家常菜了,儿时吃的烤干鱼都是用炉子来烤,烤出来的鱼香飘满屋,那时候能吃上烤干鱼也是一种奢侈。
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烹饪步骤 6步
步骤1
主料:干偏口鱼。
步骤2
干偏口鱼用凉水泡二十分钟洗净。
步骤3
把电烤箱的烤盘用锡纸铺好,放入洗净的偏口鱼。
步骤4
把烤盘放入烤箱里。
步骤5
用180度上下管,烤十二分钟,烤制干偏口鱼酥香即可。
步骤6
把烤好的偏口鱼装入盘里即可食用。
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