土豆玉米浓汤

土豆玉米浓汤

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今天给宝宝做一碗温润香滑的奶香玉米汤,细腻的口感,浓浓的奶香,在日常的饮食中添加了粗粮的搭配,带来的不只是香甜和美味,也更使健康活力翻倍。玉米是粗粮中的保健佳品,含有丰富的叶黄素和玉米黄质,对于宝宝的大脑和视力发育有很大好处。 最近也有好几个妈妈跟我说,宝宝便秘怎么办,这款奶香玉米浓汤就很适合,膳食纤维丰富口感佳,能促进宝宝胃肠蠕动,对于缓解宝宝的便秘有很好的辅助作用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:1

    参考月龄:8个月以上 食材准备:小土豆1个,玉米30克 ,配方奶180毫升 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 提示:菜谱食材用量不代表宝宝一餐的需求量噢,麻麻们可根据实际情况增减~

  • 步骤2

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:2

    土豆去皮切丁,玉米粒剥好备用。 Tips:土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质,按照鲜重计算去皮的土豆每100克含量仅有0.014克,连皮一起吃的话含量稍微高点,为0.026克。不过,如果土豆变绿,则100克绿色部分的含量升高至0.156克,而发芽的部位则为0.179克。营养学中给出的安全食用建议的量是100克鲜重中的含量最好低于0.020克。麻麻们挑选的时候一定要选择新鲜有光泽的土豆,低温避光保存,免得小土豆们蠢蠢欲动的想要发芽!

  • 步骤3

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:3

    将土豆和玉米放在蒸锅里,大火蒸15分钟,至玉米熟透。

  • 步骤4

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:4

    蒸好的玉米粒和土豆放入料理机。

  • 步骤5

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:5

    搅打成细腻的土豆玉米泥。

  • 步骤6

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:6

    锅里倒入冲配好的奶粉,中小火煮3分钟。

  • 步骤7

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:7

    将土豆玉米泥倒入锅中。 Tips:为了使食材跟奶粉的味道相融合,在牛奶煮开之前我就把土豆玉米泥倒入锅里了。牛奶经过高温会流失一小部分的营养素,所以加热的时间也是越短越好。

  • 步骤8

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:8

    熬煮的过程中用勺子不断的搅拌,使土豆玉米泥和奶粉充分的融合到一起。

  • 步骤9

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:9

    煮开以后就可以出锅, 给宝宝喝之前一定要过滤掉粗粗的渣子哦!

  • 步骤10

    土豆玉米浓汤_的做法步骤:10

    给你做个下午茶也很赞!

小贴士

1. 今天的汤底我是用配方奶冲泡的,很多妈妈疑惑配方奶可以煮吗,当然是可以的,虽然会有部分营养流失,但是大部分不受影响。咱们这里主要用它增加奶香口感,让宝宝接受度更高。 2. 土豆提前蒸熟压成泥,再放到配方奶里熬煮一下,这样融合之后的口感更好,没有了土豆的涩,又多了一份奶香,宝宝喝起来是细腻柔软。 3. 玉米的纤维较丰富,料理机搅打之后一样会有粗粗的渣,一定要过滤一下再给宝宝喝哦。

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