青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#

3132次浏览 简单难度 制作时间80分钟

朋友送了一代干牛肉,一直没想起来要吃,妈妈来 帮我清理厨房的时候才发现临近保质期啦,于是赶紧拿出来吃。 经过妈妈处理的干牛肉,干而不柴,咸香扑鼻,口感非常棒。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    干牛肉切成薄片

  • 步骤2

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫

  • 步骤3

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    捞出沥干水

  • 步骤4

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    油锅烧热,爆香姜丝

  • 步骤5

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    倒入青红椒稍微炒软

  • 步骤6

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    倒入干牛肉片

  • 步骤7

    青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可

小贴士

1、干牛肉经过汆烫,口感更软,同时也能去掉过多的咸味,非常赞。 2、最后淋入少许水,干牛肉的口感更好

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