清炒白菜老叶

清炒白菜老叶

3193次浏览 简单难度 制作时间90分钟

常常觉得,爸爸妈妈真是有双巧手,什么都会做,什么都不会浪费。 我每次买白菜,外面那几片硬硬的表皮总是直接但是爸爸妈妈不会,他们说,白菜外面绿色的那几片其实更营养,稍微处理下就会很好吃呢。 看吧,今天的这道菜,就是常常被我丢弃的白菜绿叶哦,看着很美味吧

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    清炒白菜老叶_的做法步骤:1

    白菜绿叶清洗干净

  • 步骤2

    清炒白菜老叶_的做法步骤:2

    烧开一锅水,将白菜叶倒进去汆烫变软

  • 步骤3

    清炒白菜老叶_的做法步骤:3

    捞出来放入凉水里浸泡至凉透

  • 步骤4

    清炒白菜老叶_的做法步骤:4

    将处理好的白菜叶拧干水,切成碎末

  • 步骤5

    清炒白菜老叶_的做法步骤:5

    油锅烧热,将白菜叶碎倒进去

  • 步骤6

    清炒白菜老叶_的做法步骤:6

    翻炒几下后,撒入盐

  • 步骤7

    清炒白菜老叶_的做法步骤:7

    沿着锅边淋入少许水

  • 步骤8

    清炒白菜老叶_的做法步骤:8

    盖上锅盖,煮开即可

小贴士

1、这个菜一般都是挑选比较老的菜叶。 2、汆烫好的菜叶放入凉水里,可以防止菜叶变黄。 3、炒的时候水不能加太多。

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评论1

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    清纯小棉袄 回复回复

    好棒

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