茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#

茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#

2734次浏览 中等难度 制作时间90分钟

茶树菇常食可起到抗衰老、美容、提高人体免疫力、增强人体防病能力等作用。和排骨一起焖制,吸收了排骨的肉香,特别好吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    排骨洗净放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净

  • 步骤2

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    放入锅中煸干水分,放料酒

  • 步骤3

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    放生抽、老抽、冰糖翻炒上色

  • 步骤4

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    放没过排骨的开水大火烧开后改小火

  • 步骤5

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    土豆去皮切块,茶树菇干泡发好洗净挤干水分

  • 步骤6

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    等排骨酥软后放入土豆,放盐

  • 步骤7

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    等土豆基本熟后放入茶树菇再烧几分钟

  • 步骤8

    茶树菇土豆焖排骨#本味家乡菜#_的做法步骤:8

    等土豆软绵后收汁撒上葱花

小贴士

茶树菇事先泡发好,要后面点再放,否则会吸取很多咸味。如果嫌茶树菇太硬,可以事先先焯熟。

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评论1

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    清似水淡若云 回复回复

    好棒

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