莴笋干炒牛肉

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  莴笋干放入清水中浸泡半小时。

• 步骤2

  

  将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。

• 步骤3

  

  牛肉和肥猪肉切块，洋葱切片。

• 步骤4

  

  热锅后放入猪肉丁炸出油。

• 步骤5

  

  加放洋葱爆香。

• 步骤6

  

  加放莴笋干翻炒片刻。

• 步骤7

  

  加放牛肉翻炒均匀。

• 步骤8

  

  加放料酒炒香。

• 步骤9

  

  加放盐调味。

• 步骤10

  

  加放少量酱油。

• 步骤11

  

  加放鸡精炒拌入味。

• 步骤12

  

  装盘。