蒸茄龙

蒸茄龙

3664次浏览 中等难度 制作时间50分钟

茄子的另一种做法,类似于茄盒,不过少了很多油,吃起来更健康,少油腻

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒸茄龙_的做法步骤:1

    猪肉剁碎

  • 步骤2

    蒸茄龙_的做法步骤:2

    葱姜一起剁碎

  • 步骤3

    蒸茄龙_的做法步骤:3

    猪肉和葱姜还有辅料放在一起,拌均匀

  • 步骤4

    蒸茄龙_的做法步骤:4

    茄子切三段

  • 步骤5

    蒸茄龙_的做法步骤:5

    每段大概切十几刀,不要切断,

  • 步骤6

    蒸茄龙_的做法步骤:6

    拌好的肉馅放进茄子中

  • 步骤7

    蒸茄龙_的做法步骤:7

    锅上热气,放进茄子蒸15分钟

  • 步骤8

    蒸茄龙_的做法步骤:8

    蒸好了

  • 步骤9

    蒸茄龙_的做法步骤:9

    倒掉多余的汁

  • 步骤10

    蒸茄龙_的做法步骤:10

    另起锅,葱花爆锅,加适量水,水开加耗油,海鲜酱油,白糖,盐,鸡精,最后放淀粉水勾芡

  • 步骤11

    蒸茄龙_的做法步骤:11

    把勾芡的汁淋在蒸好的茄龙上

小贴士

1切茄子的时候可以放筷子,以免切断 2蒸茄子尽量久一点,茄子不容易熟

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食