番茄豆腐#本味家乡菜#

番茄豆腐#本味家乡菜#

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过年少不了豆腐,俗话说:吃豆腐有福气。但是除了豆腐丸子,炒豆腐,炖豆腐。。。还可以添加一味调料就成了好吃的甜味豆腐,想吃的跟我来哦。。。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    豆腐切成2厘米见方的小方块,放入盐和面粉裹匀。

  • 步骤2

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    锅里放油,烧到7成热。

  • 步骤3

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    放入豆腐大火炸制。

  • 步骤4

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    豆腐金黄即可捞出控油备用。

  • 步骤5

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    另起锅,留一点底油,放入蒜末煸香。

  • 步骤6

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    加入番茄酱和白糖一起煸炒。

  • 步骤7

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    炒匀后,加入炸好的豆腐翻匀即可。

  • 步骤8

    番茄豆腐#本味家乡菜#_的做法步骤:8

    出锅装盘

小贴士

豆腐一定要选北豆腐,水分少好成型。

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