原汁五花肉#本味家乡菜#

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  五花肉冷水下锅，锅里放入花椒、八角、姜，煮至水开捞出。

• 步骤2

  

  锅里不用放油，直接放入五花肉，中小火煸至五花肉出油。

• 步骤3

  

  等待五花肉渗出油脂，放入葱、姜、蒜、香叶，将干料炸香。

• 步骤4

  

  把五花肉倒入电饭煲内胆中，倒入醋、料酒、生抽、盐拌匀。

• 步骤5

  

  加入水，将内胆放入电饭煲中。

• 步骤6

  

  选择煮饭程序，炖至五花肉软烂，汤汁收干。

• 步骤7

  

  盛盘后撒上葱花。