双椒炒素鸡

双椒炒素鸡

2411次浏览 中等难度 制作时间50分钟

素鸡是一种传统豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。 这道菜用青红椒做配料,简单易做,颜色漂亮,加了些鸡汤更有滋味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    双椒炒素鸡_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    双椒炒素鸡_的做法步骤:2

    把素鸡切片,青红椒切片,葱姜切末。

  • 步骤3

    双椒炒素鸡_的做法步骤:3

    把锅烧热放适量食用油,把葱姜蒜放入炒出香味。

  • 步骤4

    双椒炒素鸡_的做法步骤:4

    把素鸡放入翻炒几下。

  • 步骤5

    双椒炒素鸡_的做法步骤:5

    放适量生抽和蚝油。

  • 步骤6

    双椒炒素鸡_的做法步骤:6

    加适量鸡汤或者开水,小火烧一会使素鸡吸收一下汤汁会更有味道。

  • 步骤7

    双椒炒素鸡_的做法步骤:7

    看汤汁快收干时放入青红椒翻炒几下,最后加一点盐翻拌均匀即可。

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评论1

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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