情人节｜甜蜜心形小蛋糕

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  将软化的无盐黄油倒入打发盆中，分三次加入白砂糖用电动打蛋器打发。

• 步骤2

  

  全蛋打散慢慢加入打发的无盐黄油中，搅拌均匀。

• 步骤3

  

  筛入低筋面粉和泡打粉，取出打蛋盆，使用刮刀搅拌均匀成面糊。

• 步骤4

  

  小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤5分钟，取出晾凉。

• 步骤5

  

  将鲜奶油（稀奶油）加入白砂糖打发，装入裱花袋中；小蛋糕晾凉后，挤上打发的奶油，撒上糖珠进行装饰即可。

• 步骤6

  

  就可以食用了。