甜盘子#本味家乡菜#

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  准备糯米，将糯米清洗干净浸泡6小时以上。

• 步骤2

  

  煮锅中加水，将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。

• 步骤3

  

  捞出沥干水分。

• 步骤4

  

  炒锅中放入玉米油，放入红糖，加水小火溶化红糖。

• 步骤5

  

  溶化的红糖过滤出红糖渣子备用。

• 步骤6

  

  煮过的糯米中加入融化的红糖搅拌均匀。

• 步骤7

  

  取一只碗(碗底抹一层油)，将各种果料整齐的码入碗中。

• 步骤8

  

  装入拌好红糖的糯米，表面抹平。

• 步骤9

  

  盖上保鲜膜，上火蒸60分钟。吃时倒扣盘中即可。