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白玉烩杂菌

3563次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

这道菜以白玉菇为主,其他食用菌为辅,更是加了竹荪、鹌鹑蛋,食材多样,口感丰富。一口吃下去酱香浓郁,回味无穷。特别是香菇嚼起来鲜嫩多汁,软糯好吃到比吃肉还香。可以说是一道营养全面的滋补菜。快来给家人做上一道这样色、香、味营养俱全的美食吧。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    白玉烩杂菌_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    白玉烩杂菌_的做法步骤:2

    将竹荪用冷水浸泡。

  • 步骤3

    白玉烩杂菌_的做法步骤:3

    虾仁加料酒、胡椒粉、盐腌制。

  • 步骤4

    白玉烩杂菌_的做法步骤:4

    冬笋、香菇清洗干净分别切片。

展开全部步骤

小贴士

1、建议各种食用菌烧制前先焯烫一下,以免烧制时出汤。 2、鹌鹑蛋提前煮熟备用。 3、勾芡是为了让浓汁都均匀裹上。 4、焯烫青菜时加少许油、和盐保持翠绿。

5人已收藏该美食

评论19

  • 金辰636 回复

    不错啊

    8月前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    11月前
  • 泽儿 回复

    Σ>―(〃°ω°〃)♡→

    1年前
  • 柒待美味 回复

    [口水]

    1年前
  • 太阳的味道花香 回复

    美味美味

    1年前

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