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麻辣钉螺

8247次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

儿子喜欢吃,看到有卖的就买了点,下酒也不错

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    麻辣钉螺_的做法步骤:1

    买回的新鲜钉螺

  • 步骤2

    麻辣钉螺_的做法步骤:2

    每个都要把尾巴砸掉一截,一是好入味,二是吃的时候比较容易吸出来肉

  • 步骤3

    麻辣钉螺_的做法步骤:3

    全部砸完,洗干净

  • 步骤4

    麻辣钉螺_的做法步骤:4

    捞出放盆中备用

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小贴士

因为酱是咸的,所以炒的时候不用放盐,据说里面有寄生虫,所以一定要多焖一会

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