素炒三丝

素炒三丝

9708次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是一道很家常的快手菜,也是为搭配春饼特意炒制的。 土豆、胡萝卜和青椒的三元素,无论是颜色还是营养都是很好的搭配,口感不错,也会让人感受到春的气息~~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    素炒三丝_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    素炒三丝_的做法步骤:2

    将土豆去皮洗净切成丝,用清水洗一下。。

  • 步骤3

    素炒三丝_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切成丝。

  • 步骤4

    素炒三丝_的做法步骤:4

    将尖椒去蒂和籽切成丝。

  • 步骤5

    素炒三丝_的做法步骤:5

    锅中放油爆香花椒。

  • 步骤6

    素炒三丝_的做法步骤:6

    下入葱丝和蒜片爆香。

  • 步骤7

    素炒三丝_的做法步骤:7

    下入胡萝卜丝煸炒,炒出红油。

  • 步骤8

    素炒三丝_的做法步骤:8

    下入土豆丝煸炒均匀。

  • 步骤9

    素炒三丝_的做法步骤:9

    加入盐和一点清水,烧至土豆丝微软,然后放入尖椒丝煸炒均匀,

  • 步骤10

    素炒三丝_的做法步骤:10

    最后加入鸡精调味即可。

小贴士

1.这道小炒不易过咸,要清淡。 2.此菜不要添加酱油,以免影响整体的颜色和口感。

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评论5

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    岚天飞泓 回复回复

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    1年前
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    海之韵美食记 回复回复

    好吃的家常菜

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