海豚豌豆鸡肉丁盖饭

4937次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡胸肉位于鸡胸部里侧,形状像“水滴”,含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质,它不仅含量高,而且种类还十分丰富,除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易消化吸收。被人体吸收之后,能够让人恢复身体,增强体力,提高免疫力,从而达到强身健体的功效。另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着重要的促进作用。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:2

    胡萝卜洗净切成跟豌豆大小相当的丁

  • 步骤3

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:3

    鸡脯肉切丁放入搅拌碗里

  • 步骤4

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:4

    加入淀粉与料酒

  • 步骤5

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:5

    抓匀腌制十分钟

  • 步骤6

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:6

    炒锅烧热后倒入花生油,放入经过腌制的鸡肉丁,炒至颜色变白

  • 步骤7

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:7

    炒至颜色变白

  • 步骤8

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:8

    把豌豆和胡萝卜下入锅里

  • 步骤9

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:9

    混合翻炒,待豌豆和胡萝卜熟透后加入适量盐调味即可出锅

  • 步骤10

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:10

    准备一个海豚的饭团模具

  • 步骤11

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:11

    装入米饭,倒扣在盘里

  • 步骤12

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭_的做法步骤:12

    饭团周围浇上炒好的鸡肉丁即可完成

小贴士

豌豆和胡萝卜可以在炒之前先焯一下水,这样在炒制的时候时间会快一些,如果没先焯水,那炒的时候需要多炒一会。

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评论5

  • 蜗蜗虫 回复

    不错不错

    1年前
  • 单林 回复

    棒棒哒

    2年前
  • 爱宝贝桦华 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    2年前
  • 金辰636 回复

    不错啊

    2年前
  • 大自然美食王 回复

    以为吃🐬呢

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