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蚝油蟠龙茄子

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

钟先生最爱的是素食,而我则是个不折不扣的肉食主义者。但【蚝油蟠龙茄子】这道菜我们全家都爱吃。做法简单,烹饪起来也方便快捷,做好的成品不仅有颜值,还有才华! 这道菜是用微波炉制作的,从准备食材到成品上桌,10分钟不到就搞定了。而且整个烹饪过程无油烟。很适合朝九晚五的上班族、0厨艺的烹饪小白,不爱动弹但又想自己下厨的懒人吃货,热爱素食的钟先生。 如果你家人比较多,诸如三口之家,四世同堂什么的,【蚝油蟠龙茄子】一定要多做点,当然米饭也要多煮点,否则不够吃啊。因为它不仅有颜值,有内涵,而且超级下饭。当然,你也别担心吃了会长胖。因为这种做法的茄子,不吸油,超低脂!营养也能全面保留! 茄子的功效也挺多,降低高血脂、高血压,防止胃癌,抗衰老,降低胆固醇。如此营养的茄子,你怎能错过?!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蚝油蟠龙茄子_的做法步骤:1

    备好食材:茄子去蒂洗净;洋葱、小米辣,小葱洗净;大蒜去掉蒜衣,洗净;

  • 步骤2

    蚝油蟠龙茄子_的做法步骤:2

    洋葱切碎,大蒜切碎,小葱切成葱花,小米辣切圈;

  • 步骤3

    蚝油蟠龙茄子_的做法步骤:3

    茄子两边分别放一根筷子,然后将茄子正反两面切蓑衣刀,放进可微波用的容器里;

  • 步骤4

    蚝油蟠龙茄子_的做法步骤:4

    茄子上拍少许水,放入微波炉里,盖上微波炉专用盖,高火3分钟后,取出待用;

展开全部步骤

小贴士

1、生抽最好用蒸鱼豉油代替; 2、茄子最好选细长一点的,成品更美观;

5人已收藏该美食

评论18

  • 江南女人 回复

    😍️

    1年前
  • hala_06 回复

    做得不错

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    不错哦

    1年前
  • 指间风景 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 指间风景 回复

    好好好

    1年前

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