蒜蓉粉丝蒸虾

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  原料备用。

• 步骤2

  

  用刀在虾背后打开，去除虾线和内脏。

• 步骤3

  

  洗清干净后，用刀在虾肉上剁几下。

• 步骤4

  

  粉丝提前泡软，太长的可以剪短，铺在盘底。

• 步骤5

  

  处理好的虾铺在粉丝上。

• 步骤6

  

  大蒜剁碎，放入油锅中炒香。加入适量的料酒和盐调均。

• 步骤7

  

  用勺子把蒜汁淋在虾背和粉丝上。

• 步骤8

  

  入锅蒸5分钟左右。

• 步骤9

  

  出锅后，撒上适量的葱花。

• 步骤10

  

  然后锅内的油烧到微冒烟，再浇在虾身上趁热食用。