白菜豆腐炖虾

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨日还是春暖花开,今天却遭遇倒春寒,武汉的气温急剧下降,仿佛寒冬来临。因为天冷炖了一锅白菜豆腐炖虾,满屋飘香,吃着菜喝着热汤,暖暖和和,简单而有营养。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:1

    准备好白虾、大白菜、香葱、豆腐、生姜

  • 步骤2

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:2

    全部食材洗净,虾去虾线,大白菜、香葱切段,豆腐切块,姜切片

  • 步骤3

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:3

    热锅下油锅中撒少许盐

  • 步骤4

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:4

    下豆腐

  • 步骤5

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:5

    煎至两面变黄后盛出油留在锅中

  • 步骤6

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:6

    下姜片和白虾炒一下

  • 步骤7

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:7

    下大白菜

  • 步骤8

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:8

    放入煎好的豆腐并一次性加足水

  • 步骤9

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:9

    白菜炖熟加盐

  • 步骤10

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:10

    出锅前撒上香葱

  • 步骤11

    白菜豆腐炖虾_的做法步骤:11

    盛出即可

小贴士

煎豆腐时锅里加少许盐豆腐不粘锅。

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评论8

  • haodou4375024498 回复

    这样虾太熟了不好吃啊虾肉

  • 小葱不拌豆腐 回复

    这个不错哦

  • 籣草児 回复

    好鲜。宴客正好留下一斤基围虾,可以试试呢。[流口水]

  • 挪红 回复

    好鲜美呀

  • 奕婷妈咪 回复

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