小螃蟹面包

1918次浏览 中等难度 制作时间90分钟

喜欢一切可爱的食物,看到就马上做起来

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    小螃蟹面包_的做法步骤:1

    把主料出黄油,按照先液体后粉类放在一起,酵母放在面粉里盖住

  • 步骤2

    小螃蟹面包_的做法步骤:2

    面团揉匀放入黄油继续揉,我一般用面包机揉两个程序就可以了,然后发酵程序

  • 步骤3

    小螃蟹面包_的做法步骤:3

    发好的面,用手安不回缩就好了

  • 步骤4

    小螃蟹面包_的做法步骤:4

    发好的面,揉匀,用擀面杖排气

  • 步骤5

    小螃蟹面包_的做法步骤:5

    擀好的面饼,切出长三角形

  • 步骤6

    小螃蟹面包_的做法步骤:6

    火腿肠两段切一刀,如图

  • 步骤7

    小螃蟹面包_的做法步骤:7

    把火腿肠卷起来

  • 步骤8

    小螃蟹面包_的做法步骤:8

    这个方子先做了两个,其他量做了别的面包,二次发酵

  • 步骤9

    小螃蟹面包_的做法步骤:9

    发好刷上鸡蛋液

  • 步骤10

    小螃蟹面包_的做法步骤:10

    烤箱预热180度15分钟

  • 步骤11

    小螃蟹面包_的做法步骤:11

    烤好了,可以组装了

  • 步骤12

    小螃蟹面包_的做法步骤:12

    如图用牙签扎起来

  • 步骤13

    小螃蟹面包_的做法步骤:13

    短的火腿肠作为螃蟹钳子,鹌鹑蛋作为眼睛,紫菜作为嘴和眼仁

  • 步骤14

    小螃蟹面包_的做法步骤:14

    好可爱

小贴士

1面包做好型要进行二次发酵

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