菠萝虾仁饭

5985次浏览 中等难度 制作时间60分钟

又到了吃菠萝的季节,菠萝营养丰富,香甜多汁,生吃甜美,也可以搭配一起食材做成各式美味菜肴。菠萝虾仁饭,用没想稻五常大米制成的米饭,米饭粒粒饱满剔透,嚼着有股清甜的味道,把菠萝和虾仁融入进米饭中,不仅鲜香味美,而且营养也特丰富,色泽艳丽的菠萝虾仁饭,如同把多彩的春季装入碗中,喜欢的试试吧

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:1

    备好所有食材

  • 步骤2

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:2

    大米淘洗干净后放入电饭煲内煮熟

  • 步骤3

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:3

    菠萝切块后用淡盐水泡15分钟后捞起、虾仁去虾线洗净后加入盐,料酒和生粉抓匀静置20分钟,备好米饭

  • 步骤4

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:4

    锅内水开后加入2克盐后倒入杂菜焯水后捞起冲凉

  • 步骤5

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:5

    热锅倒油油温5分热下入虾仁炒至变色盛出

  • 步骤6

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:6

    再把杂菜倒入煸炒变色后加入3克盐煸炒均匀

  • 步骤7

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:7

    倒入米饭炒至米粒分明

  • 步骤8

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:8

    再把菠萝倒入翻炒出香味

  • 步骤9

    菠萝虾仁饭_的做法步骤:9

    倒入虾仁翻炒均匀后熄火出锅

小贴士

1.虾仁要先过油,最后入锅能保持鲜嫩的口感。 2.菠萝要用淡盐水泡过再食用

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评论4

  • 小妞妞的奶奶 回复

    学习了

    1年前
  • 广州强仔 回复

    学习了

    1年前
  • 广州强仔 回复

    美味啊

    2年前
  • 一诺情深 回复

    料足[耶]

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