酸甜爽口萝卜

酸甜爽口萝卜

4093次浏览 简单难度 制作时间60分钟

春季,没胃口吃饭,消化不好。没关系,吃酸甜爽口萝卜,开胃好吃,助消化,还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制,加一点点甜辣椒,酸甜爽口,让你胃口大开。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    酸甜爽口萝卜_的做法步骤:1

    准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。

  • 步骤2

    酸甜爽口萝卜_的做法步骤:2

    白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;PS:喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。

  • 步骤3

    酸甜爽口萝卜_的做法步骤:3

    切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;

  • 步骤4

    酸甜爽口萝卜_的做法步骤:4

    捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;

  • 步骤5

    酸甜爽口萝卜_的做法步骤:5

    腌制1小时即可食用。

小贴士

1.萝卜切薄片腌制时间短; 2.不吃辣椒的不要放辣椒; 3.盐腌萝卜的时间不要过于长,变软即可; 4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。

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