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柔软又奶香十足的淡奶油面包卷

9144次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

让面包降服众人胃口的是加淡奶油!这是一个秘密, 加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足,口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕,偶尔吃一次还可以,况且做蛋糕很容易剩余,或者打发失败,这时候都可以拿来做面包。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    柔软又奶香十足的淡奶油面包卷_的做法步骤:1

    所有料放进面包桶启动一个揉面程序,自然发酵两倍大点。没有用后油法。

  • 步骤2

    柔软又奶香十足的淡奶油面包卷_的做法步骤:2

    发酵好面团排气后分成等大小面团滚圆松弛15分钟。

  • 步骤3

    柔软又奶香十足的淡奶油面包卷_的做法步骤:3

    取一个小面团擀成长舌状。

  • 步骤4

    柔软又奶香十足的淡奶油面包卷_的做法步骤:4

    卷起。

展开全部步骤

小贴士

淡奶油不宜加很多,面团组织不好,口感发腻。

5人已收藏该美食

评论5

  • 姜yi 回复

    为什么我做出来的外皮酥脆,里面还没熟

    10月前
  • 水丁玲 回复

    有机会试试

    11月前
  • 好梦7738 回复

    棒棒的

    1年前
  • haodou8476612521 回复

    为什么我按这个配方做出来好硬呢,一点都不软!哪个环节没做好呢?

  • haodou0331580098 回复

    这个按照你的配方做出来挺好,就是不甜,配方里面忘记加糖啦

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