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剁椒拌鱼腥草

8493次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

鱼腥草也叫折耳根,猪鼻孔等,为人所熟知,一般分布在长江流域以南各省,一般都会用来凉拌,为民间传统佳肴。 鱼腥草是一种很好的天然安全的抗生素,能够清热,消炎抗病毒。 对于各种细菌,病毒引起的感染,如风热感冒,流感,泌尿系统疾病,生殖系统疾病等等,鱼腥草都是它们的克星。 正值春季流感多发季节,可以适当的多食用一些鱼腥草可以帮助你抵抗流感病毒,杀菌消炎,是春季不可多得的抗病毒天然美味佳肴。 这次就是简单的加入剁椒凉拌,鱼腥草脆嫩多汁,一大盘子我记自己一人都能吃干净,好吃!

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    剁椒拌鱼腥草_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。鱼腥草去掉老根掰小段。

  • 步骤2

    剁椒拌鱼腥草_的做法步骤:2

    鱼腥草用开水洗净沥干水分。

  • 步骤3

    剁椒拌鱼腥草_的做法步骤:3

    蒜切末,葱切丝放入盆中。

  • 步骤4

    剁椒拌鱼腥草_的做法步骤:4

    炒锅加少许油放入花椒小火炸香捞出花椒。

展开全部步骤

小贴士

鱼腥草要把老梗去掉,吃起来口感才更好。 拌好的鱼腥草可以稍微腌制一时,让其入味更好吃。

5人已收藏该美食

评论20

  • 程留香 回复

    学习了

    1年前
  • 苔米 回复

    生的腌制啊?不敢吃呢[委屈]

    1年前
  • 小妞妞的奶奶 回复

    学习了

    1年前
  • 麦香66 回复

    这个味道吃不来

    1年前
  • 爱优糖 回复

    学习了

    1年前

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