椒盐带鱼

椒盐带鱼

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。 带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。 今天就做个椒盐带鱼吧,宝宝非常喜欢。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    椒盐带鱼_的做法步骤:1

    准备好带鱼

  • 步骤2

    椒盐带鱼_的做法步骤:2

    带鱼去头去肚,洗净切段,

  • 步骤3

    椒盐带鱼_的做法步骤:3

    加入适量料酒,盐,胡椒粉腌制20分钟入味,

  • 步骤4

    椒盐带鱼_的做法步骤:4

    撇去腌汁,撒些淀粉搅拌匀,(面粉也可以)

  • 步骤5

    椒盐带鱼_的做法步骤:5

    锅里油热,放入带鱼块,

  • 步骤6

    椒盐带鱼_的做法步骤:6

    两面炸至金黄色,捞出控油,

  • 步骤7

    椒盐带鱼_的做法步骤:7

    趁热撒些椒盐即可上桌。

小贴士

1.在自己家炸带鱼,油可以放少些,每次炸几块,这样比较省油。

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评论50

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    康的元宝 回复回复

    学习学习

    1年前
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    雪落千夕 回复回复

    学习下

    1年前

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