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荠菜猪肉饺子

2951次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

每年春天都会自己包荠菜饺子。荠菜不愿买外面的,一定要自己挖才放心。虽说荠菜也不只属于春天,天变冷的深秋和初冬都可以挖到,但还是觉得春天的荠菜吃起来最香。所以春天的荠菜饺子一定不要错过哦!

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    荠菜猪肉饺子_的做法步骤:1

    荠菜摘去黄叶,用剪子把比较老的根剪去一些。洗净控水。

  • 步骤2

    荠菜猪肉饺子_的做法步骤:2

    放入沸水中,煮到荠菜颜色变成深绿色,捞出过凉水。挤干水分,切细末。

  • 步骤3

    荠菜猪肉饺子_的做法步骤:3

    肉馅加入料酒、花椒粉、酱油、盐搅拌。再加适量清水,搅到肉馅上劲。让肉馅吃进一些水分变得比较润。

  • 步骤4

    荠菜猪肉饺子_的做法步骤:4

    荠菜、肉馅、葱姜末放入盆中,加入花生油、香油和盐调味。

展开全部步骤

小贴士

荠菜饺子容易比较干,肉馅一定要打进一些水份。

5人已收藏该美食

评论67

  • applebb918 回复

    挺好的

    2月前
  • applebb918 回复

    喜欢这个

    3月前
  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    8月前
  • 第五子辰 回复

    赞赞赞

    10月前
  • 蓁蓁2013 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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