豌豆尖炒耳子

豌豆尖炒耳子

3302次浏览 简单难度 制作时间50分钟

豌豆尖我们这里很喜欢吃,煮面条都会用,火锅,煮汤都离不开的菜。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:1

    备好食材 耳子泡20分钟

  • 步骤2

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:2

    泡好的耳子烧开水煮一下捞出

  • 步骤3

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:3

    鸡蛋打散

  • 步骤4

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:4

    锅中倒油6成热倒入蛋液煎两面金色即可捞出切块

  • 步骤5

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:5

    用煎了蛋的油炒耳子

  • 步骤6

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:6

    加豌豆尖

  • 步骤7

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:7

    炒一下就可以豌豆尖熟的快

  • 步骤8

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:8

    加切好鸡蛋块炒匀即可放点盐

  • 步骤9

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:9

    装盘

  • 步骤10

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:10

    成品

  • 步骤11

    豌豆尖炒耳子_的做法步骤:11

    味道不错的

小贴士

这是一道快炒菜,因为豌豆尖很容易熟所以先要吧耳子煮熟在炒。只放盐很鲜的。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

相关美食