西兰花拌胡萝卜

西兰花拌胡萝卜

2.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养,简单又美味!一年四季都可以吃哦! 夏天可以作为凉菜,冬天可以作为热菜,做法请见步骤详情。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:2

    胡萝卜洗净切片或用模具切花,西兰花撕成小朵,洗净待用

  • 步骤3

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:3

    蒜拍扁切碎

  • 步骤4

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:4

    锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水

  • 步骤5

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:5

    焯熟后捞出待用

  • 步骤6

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:6

    起油锅,小火炒香蒜沫,关火

  • 步骤7

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:7

    倒入西兰花和胡萝卜

  • 步骤8

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:8

    再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可

  • 步骤9

    西兰花拌胡萝卜_的做法步骤:9

    成品

小贴士

天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可, 西兰花易熟,焯水时可以在胡萝卜之前捞出。

5人已收藏该美食

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评论23

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    航灬航 回复回复

    没有蒸鱼豉油,其它的可以替代么?

    1年前
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    applebb918 回复回复

    挺好的

    1年前

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