菜花炒芹菜

1.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

菜花又叫花菜,菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花还有减肥,解除水肿,改善便秘,增强抵抗力,防癌等功效,特别提醒的是菜花含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    菜花炒芹菜_的做法步骤:1

    菜花切小个,芹菜摘丝。

  • 步骤2

    菜花炒芹菜_的做法步骤:2

    芹菜切段。

  • 步骤3

    菜花炒芹菜_的做法步骤:3

    菜花在开水里焯一下。

  • 步骤4

    菜花炒芹菜_的做法步骤:4

    菜花焯后捞起来备用。

  • 步骤5

    菜花炒芹菜_的做法步骤:5

    热锅下油,先炒芹菜。

  • 步骤6

    菜花炒芹菜_的做法步骤:6

    炒至芹菜断生时倒入焯过的菜花一起翻炒。

  • 步骤7

    菜花炒芹菜_的做法步骤:7

    放盐。

  • 步骤8

    菜花炒芹菜_的做法步骤:8

    调好味后再翻炒几下即可上碟。

小贴士

菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

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评论2

  • 五星红枫 回复

    不错不错

    1年前
  • 驿路芳歌zw 回复

    不错不错,学习了

    1年前

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