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香辣啤酒鱼

8474次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

特别下饭的一道菜,虽然是淡水鱼,因为放了好多葱姜蒜,也放了不少辣椒,所以一点也吃不出泥腥味

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香辣啤酒鱼_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    香辣啤酒鱼_的做法步骤:2

    姜切丝,大蒜切片,葱切段,青椒和红椒切块

  • 步骤3

    香辣啤酒鱼_的做法步骤:3

    鱼打鳞,去掉腥线,开膛阔肚,清理干净后切块

  • 步骤4

    香辣啤酒鱼_的做法步骤:4

    锅里放油,油热后,放姜丝蒜片煸香

展开全部步骤

小贴士

1、鱼一定要处理干净,最重要的是去掉从头部到鱼身的那两条腥线 2、葱姜蒜可以多放些,可以去掉淡水鱼的泥腥味 3、这道菜不放水,只放啤酒,可以让鱼肉鲜嫩无比

5人已收藏该美食

评论94

  • sjzlxh 回复

    学习。

    7月前
  • 冰葡萄6 回复

    不错不错

    1年前
  • 千里丹草112233 回复

    不错不错

    1年前
  • 哪来的小雨滴 回复

    做的挺好

    1年前
  • 诸神远淡黄昏 回复

    卖相好

    1年前

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