荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋

7207次浏览 简单难度 制作时间60分钟

又是野菜飘香的春天。每年的春天都可以吃到的荠菜,怎么错过呢?这是大自然的恩赐。 荠菜炒食,拌馅都特别的鲜美,无需要太多调料,它的清香味让你回味无穷哦。食材:荠菜150克、鸡蛋3个 配料:食用油适量,盐适量。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:1

    准备好的荠菜,挑去杂物,用盐水清洗。

  • 步骤2

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋打散,搅打约50下。

  • 步骤3

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:3

    锅中烧开水,滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水。

  • 步骤4

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:4

    荠菜挤去水,切碎。

  • 步骤5

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:5

    锅中入油,煎炒鸡蛋。

  • 步骤6

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:6

    加入备好的荠菜,少许盐炒匀即可。

  • 步骤7

    荠菜炒鸡蛋_的做法步骤:7

    装碟。

小贴士

打鸡蛋液时也可以滴点米醋,去腥也松软。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论322

  • 用户头像
    applebb918 回复回复

    挺好的

    1年前
  • 用户头像
    买家ja 回复回复

    👁👁

    1年前

相关美食