胡萝卜猪皮冻

胡萝卜猪皮冻

2984次浏览 中等难度 制作时间100分钟

猪皮是一种蛋白质含量很高的原料,可以加工成的猪皮冻。猪皮冻的营养价值是很高,对女性来说就是一个不可多得的美容佳品。 用料理机做出来的猪皮冻,非常细腻。过滤到一点杂质也没有。非常好吃

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:1

    新鲜猪皮放水里煮开

  • 步骤2

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:2

    煮好的猪皮,去杂毛,去油脂

  • 步骤3

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:3

    另起锅烧水,放入猪皮,料酒,八角,桂皮炖

  • 步骤4

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:4

    猪皮炖到筷子可以插入就好

  • 步骤5

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:5

    捞出洗净

  • 步骤6

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:6

    把猪皮切小块,胡萝卜也切小块

  • 步骤7

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:7

    再把胡萝卜和猪皮重新加500克水煮上5分钟,加点盐(主要是把胡萝卜煮熟了)

  • 步骤8

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:8

    煮好的猪皮,胡萝卜连水一起倒入料理机打成糊

  • 步骤9

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:9

    打好糊,过滤到保鲜盒里放冰箱冷藏 3个小时

  • 步骤10

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:10

    冷藏3个小时后,猪皮冻就做好了,取出放盘子里

  • 步骤11

    胡萝卜猪皮冻_的做法步骤:11

    切成小块,可以凉拌着吃,非常美味养颜

小贴士

猪皮和胡萝卜搭配做皮冻可以提高营养,还有颜色也让人更有食欲 做猪皮冻选用新鲜猪皮,味道会更好

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评论1

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    爱吃的胖柒 回复回复

    看着好漂亮啊,真棒 我家没有料理机

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