椒盐鲳鱼

椒盐鲳鱼

5563次浏览 简单难度 制作时间50分钟

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 椒盐鲳鱼味道好,下酒配饭都不错,且老少皆宜。 椒盐鲳鱼用料简单,操作简单,很适应初学者学习做做。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:1

    鲳鱼去肚去鳃洗净沥干,

  • 步骤2

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:2

    在鲳鱼的两面划上井字刀,撒些盐,料酒,胡椒粉,

  • 步骤3

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:3

    腌制10分钟入味,

  • 步骤4

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:4

    用厨房纸擦去腌汁,

  • 步骤5

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:5

    平底锅油热,放入鲳鱼,

  • 步骤6

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:6

    两面煎至金黄色,盛出,

  • 步骤7

    椒盐鲳鱼_的做法步骤:7

    撒些椒盐即可上桌。

小贴士

1.腌制鲳鱼的盐要适量放,因为椒盐里的盐也有。

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评论5

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    驿路芳歌zw 回复回复

    色香味俱全啊

    1年前
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    潘迎 回复回复

    不错不错!

    1年前

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