豌豆瘦肉粥

豌豆瘦肉粥

2208次浏览 中等难度 制作时间90分钟

眼下正是豌豆上市的季节,此时的豌豆圆润鲜绿,营养丰富,味道鲜美,可谓春吃豌豆正当时。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益,其中高含量的胡萝卜素,还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力,尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群食用。 豌豆和瘦肉一起煮粥,可以起到营养互补的作用,尤其适合早餐食用,老少皆宜哦!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:2

    大米洗净放入电饭锅内胆里,倒入适量清水,选择煮粥键

  • 步骤3

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:3

    瘦肉洗净切薄片,放油、盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻

  • 步骤4

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:4

    青菜洗净切段

  • 步骤5

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:5

    豌豆洗净

  • 步骤6

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:6

    米粥浓稠时放入豌豆煮五分钟

  • 步骤7

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:7

    再放入瘦肉煮三分钟

  • 步骤8

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:8

    最后放入青菜煮至断生,即可食用

  • 步骤9

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:9

    成品图欣赏

  • 步骤10

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:10

    1

  • 步骤11

    豌豆瘦肉粥_的做法步骤:11

    2

小贴士

需要注意的是,多吃豌豆会引起腹胀,因此脾胃虚弱者不宜多食,以免引起消化不良和腹泻,每次食用量不宜超过50克。

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评论1

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    奕婷妈咪 回复回复

    营养美味

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