小炒胡萝卜

小炒胡萝卜

3546次浏览 简单难度 制作时间90分钟

小宝喜欢吃潮汕手工牛肉丸,从早到晚 现在外面的牛肉丸真的也不太敢吃。于是老大就托他认识的老手艺人特意定制了十斤。老大自己家留了一半,另外一半就送来给我了。老大说放心吃,吃完了再跟他讲。到时候再一定托人去做。这私定的跟外面菜场的味道真的是完全的不一样。感谢老大的用心每次我们说想要吃什么喝什么,他总是第一时间去满足我们。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    小炒胡萝卜_的做法步骤:1

    备好所用食材。

  • 步骤2

    小炒胡萝卜_的做法步骤:2

    锅里加少许油,将胡萝卜改刀下锅。

  • 步骤3

    小炒胡萝卜_的做法步骤:3

    炒至胡萝卜出味,再将牛肉丸下锅。

  • 步骤4

    小炒胡萝卜_的做法步骤:4

    加适量的细盐调个味。

  • 步骤5

    小炒胡萝卜_的做法步骤:5

    加入半小碗清水焖至食材出味熟透。

  • 步骤6

    小炒胡萝卜_的做法步骤:6

    最后加入青蒜。

  • 步骤7

    小炒胡萝卜_的做法步骤:7

    再按个人喜好添加鸡精或是鲜辣粉都可以。

  • 步骤8

    小炒胡萝卜_的做法步骤:8

    这样子一份小炒胡萝卜就完成了。

小贴士

都是易熟的食材不用焖煮太长时间。

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