肉炒红葱头

6711次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

平时吃葱比较少 ,如果做配菜或是调味用一个大洋葱又很爱干,所以买了一些红葱头,每次用一两个很方便。 买的比较多了可以用来炒肉吃。 红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一,红葱在亚洲也有栽培,红葱头在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    肉炒红葱头_的做法步骤:1

    将红葱头去皮洗净。

  • 步骤2

    肉炒红葱头_的做法步骤:2

    将葱切成几瓣

  • 步骤3

    肉炒红葱头_的做法步骤:3

    肉切薄片泡洗出血水。挤干加入少许胡椒粉,料酒和淀粉抓匀腌十五分钟。

  • 步骤4

    肉炒红葱头_的做法步骤:4

    起锅热油,下入肉煸炒。

  • 步骤5

    肉炒红葱头_的做法步骤:5

    再加入红葱头一起煸炒。

  • 步骤6

    肉炒红葱头_的做法步骤:6

    加入适量盐和蚝油翻炒出锅。

小贴士

红葱头要选嫩一些的,这样口感才好。 猪肉选用梅肉部分有些肥肉会比较香,如果不喜欢肥肉可以选用猪里脊。

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评论2

  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 挪红 回复

    总是有新意哦

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