咸瘦肉丝炒青瓜

咸瘦肉丝炒青瓜

4073次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这瘦肉是之前用粗盐腌了两天的,腌过的瘦肉会变得很硬,平时都是切片去炒来吃.这次把瘦肉撕成丝炒来吃又有另一番味道,很不错哦,和青瓜搭配得很好哦.

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:1

    准备材料.

  • 步骤2

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:2

    把瘦肉撕成丝,用清水泡十分钟.

  • 步骤3

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:3

    锅里下油,把肉丝炒香.

  • 步骤4

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:4

    炒好的瘦肉盛起来备用.

  • 步骤5

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:5

    锅里再放油,放青瓜.

  • 步骤6

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:6

    把青瓜炒至断生,放葱段.

  • 步骤7

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:7

    倒入炒好了的瘦肉丝一起翻炒.

  • 步骤8

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:8

    倒点生粉水收汁.

  • 步骤9

    咸瘦肉丝炒青瓜_的做法步骤:9

    收一下汁就可以上碟了.

小贴士

咸肉是有另一番味道,但不要经常吃,食物还是以新鲜为主的好.

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