杏鲍菇炒牛柳

杏鲍菇炒牛柳

9986次浏览 中等难度 制作时间50分钟

杏鲍菇炒牛柳是我很喜欢吃的一道菜,一般去饭店都会点这道菜。从网上买了些半成品的牛排,馋肉时,只要下锅一煎就好。不过现在代替牛柳,少了一些制作工序,味道也是很不错的,毕竟这种半成品的牛肉本身就有味道。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:1

    牛排肉切成长条状,加入淀粉抓匀。

  • 步骤2

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:2

    杏鲍菇切成长条状。

  • 步骤3

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:3

    锅中倒入油,将杏鲍菇煸软,两面金黄捞出。

  • 步骤4

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:4

    锅中留底油,放入牛排肉煸炒变色。

  • 步骤5

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:5

    放入胡萝卜段和青椒段。

  • 步骤6

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:6

    放入刚才煸软的杏鲍菇。

  • 步骤7

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:7

    最后加入盐、蚝油。

  • 步骤8

    杏鲍菇炒牛柳_的做法步骤:8

    成品。

小贴士

1.杏鲍菇也可以直接炒,但我喜欢煸过的口感,软软韧韧的。 2.如果买的是牛肉,需要加盐和胡椒粉腌制。

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评论2

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    haodou1743645486 回复回复

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    1年前

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