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梅干菜包子

9499次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

美味的梅干菜包子,梅干菜事先泡发并蒸过最好,这样梅干菜不干硬也不柴,很润很好吃

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    梅干菜包子_的做法步骤:1

    500克面粉,240克温水,2克酵母、10克糖,揉一个中式面团

  • 步骤2

    梅干菜包子_的做法步骤:2

    面团放温暖处发酵至两倍大

  • 步骤3

    梅干菜包子_的做法步骤:3

    猪肉切丁,加入盐、生抽、花生油

  • 步骤4

    梅干菜包子_的做法步骤:4

    加入泡发并蒸熟的梅干菜

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小贴士

1、面粉和温水的比例是2:1,这个比例做出的面团适合做馒头包包子 2、包好的包子,继续醒发半小时左右,这样蒸好的包子不塌陷特别喧软 3、蒸包子时,可以大火上汽蒸,这样包子褶比较清晰,样子美观

4人已收藏该美食

评论3

  • 草莓司糖 回复

    666

    9月前
  • 豆粉色 回复

    不错,收藏了

    10月前
  • 甜盐蜜语 回复

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