一口酥

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  将鸡蛋、白糖和玉米油，一起装入料理盆中，

• 步骤2

  

  用筷子充分搅拌均匀，成为粘稠的糊状，如果用手动打蛋器搅拌会更容易，筷子会稍显吃力，嫣然这里要告诉你的是，烘焙其实很容易，没有工具也可以，筷子照样可以办到，

• 步骤3

  

  加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐，如果有网筛，可以一起过筛，没有的话就直接倒入盆里，

• 步骤4

  

  用筷子充分搅拌均匀，静置10分钟，

• 步骤5

  

  均分成25份，每份约15克，团成小球，

• 步骤6

  

  放入烤盘，用叉子将每个小球按扁，上面就形成了漂亮的花纹，

• 步骤7

  

  入烤箱，中层，175度，上下火，热风烤18分钟，关火后不要着急取出，利用余温焖15分钟，取出后，彻底晾凉后再食用，

• 步骤8

  

  口感又香又酥，一口一个，吃着超过瘾！