一口酥

一口酥

5039次浏览 中等难度 制作时间90分钟

如果你刚刚接触烘焙,嫣然在此欢迎你入坑,这将是你人生中一段难忘的甜蜜之旅,如果坚持下去,这份甜蜜将会伴随你的一生。虽然俗话说失败是成功之母,但是如果刚开始就面对失败,难免会对自信心产生很大的打击。正所谓好的开始等于成功一半,你可以先从简单,易上手的小点心开始,让烘焙之路,由简及繁,由易至难,慢慢的你会发觉,原来烘焙可以带来这么多快乐和自信。 今天嫣然要给刚接触烘焙的小伙伴们推荐一款简单易做的小点心,只要你跟着步骤做,保证让你零失败,一次成功!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    一口酥_的做法步骤:1

    将鸡蛋、白糖和玉米油,一起装入料理盆中,

  • 步骤2

    一口酥_的做法步骤:2

    用筷子充分搅拌均匀,成为粘稠的糊状,如果用手动打蛋器搅拌会更容易,筷子会稍显吃力,嫣然这里要告诉你的是,烘焙其实很容易,没有工具也可以,筷子照样可以办到,

  • 步骤3

    一口酥_的做法步骤:3

    加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐,如果有网筛,可以一起过筛,没有的话就直接倒入盆里,

  • 步骤4

    一口酥_的做法步骤:4

    用筷子充分搅拌均匀,静置10分钟,

  • 步骤5

    一口酥_的做法步骤:5

    均分成25份,每份约15克,团成小球,

  • 步骤6

    一口酥_的做法步骤:6

    放入烤盘,用叉子将每个小球按扁,上面就形成了漂亮的花纹,

  • 步骤7

    一口酥_的做法步骤:7

    入烤箱,中层,175度,上下火,热风烤18分钟,关火后不要着急取出,利用余温焖15分钟,取出后,彻底晾凉后再食用,

  • 步骤8

    一口酥_的做法步骤:8

    口感又香又酥,一口一个,吃着超过瘾!

小贴士

这款小点心可以一次多做点,密封可保存一个月。作为茶余饭后的小零食,或是招待朋友都是棒棒哒。

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评论6

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    桃樱 回复回复

    好吃。

    1年前
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    井水好喝 回复回复

    好吃的

    1年前

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