自制草莓酱

自制草莓酱

2597次浏览 简单难度 制作时间90分钟

现在是草莓上市的季节,看着便宜又新鲜,买了不少,一下子又吃不完就熬了点酱,还做了点冰淇淋,到底是没添加剂是新鲜果酱,味道好得不要不要的!!

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制草莓酱_的做法步骤:1

    准备的原料。

  • 步骤2

    自制草莓酱_的做法步骤:2

    草莓去蒂处理干净。

  • 步骤3

    自制草莓酱_的做法步骤:3

    洗净的草莓切块,大点小点无所谓。

  • 步骤4

    自制草莓酱_的做法步骤:4

    放入锅中,加入白糖。

  • 步骤5

    自制草莓酱_的做法步骤:5

    中小火熬煮,一会儿功夫就会出现很多的汤汁。

  • 步骤6

    自制草莓酱_的做法步骤:6

    烧开时的样子。

  • 步骤7

    自制草莓酱_的做法步骤:7

    顺着一个方向不断搅拌,并且保持中小火,熬制40-45分钟就可以了。

  • 步骤8

    自制草莓酱_的做法步骤:8

    放凉后装瓶密封冷藏。

小贴士

1.全程中小火,火不要大,焦了就前功尽弃。 2.由于没有添加剂,尽早吃完。 3.草莓的清洗先在流动的水下冲洗1分钟左右,再加小苏打浸泡一刻钟,再冲洗一遍去蒂,最后再过一遍水基本就洗干净了。

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评论49

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    稻草人8ae904440 回复回复

    他家呃呃嗯就是我

    8月前
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    小鲜肉卡卡 回复回复

    太好吃

    1年前

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