蒜蓉菠菜三丝

4515次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小云是重庆人,偶尔做菜不放辣椒的死后,蒜蓉、香油也不会少的,从小吃到大的味道,岂能轻易舍弃呢?至于菠菜和金针菇,基本上提到排毒养颜、清肠减脂之类话题的都离不开它们,甚是适合“三月不减肥、四月徒伤悲”的季节食用。而且经过我精确制作,整道菜从准备食材到最终端上餐桌用时不超过10分钟,你也可以下班路上顺手买把菠菜实验一下呗~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:1

    准备好各种食材

  • 步骤2

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:2

    甘蓝洗净后切成细丝放一边备用

  • 步骤3

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:3

    菠菜和金针菇焯水烫熟,后过凉开水,这样菠菜翠绿,颜色很漂亮的

  • 步骤4

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:4

    蒜剁成泥放入少许开水兑开,碗里放入紫甘蓝丝,菠菜,金针菇,

  • 步骤5

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:5

    倒入大蒜水,绵白糖,蚝油,生抽,陈醋,芝麻油,藤椒油拌均,

  • 步骤6

    蒜蓉菠菜三丝_的做法步骤:6

    撒上枸杞和炒香的腰果即可

小贴士

1.菠菜焯水时可在水中滴几滴油和放少许盐,这样焯出的菠菜颜色翠绿好看 2.做凉拌的时候,记得要把菠菜挤一下汁水,这样子拌出来的凉菜口菜才会更好。

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评论5

  • 梅子8ae8f54b3 回复

    不错👌

    2年前
  • 冰葡萄6 回复

    不错,好吃

    2年前
  • haodou15186255991300 回复

    学习了

  • 阳光的厨房 回复

    可以的

  • haodou6179276783 回复

    加点花生碎可以吗?

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