自烤蛋挞

1.7万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

想吃蛋挞,在网上买了蛋挞皮回来自己做,简单又实惠还非常好吃

辅料 1种

调料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    自烤蛋挞_的做法步骤:1

    准备鸡蛋,牛奶,蛋挞皮

  • 步骤2

    自烤蛋挞_的做法步骤:2

    白糖(甜度根据自己调,也可以用糖粉)

  • 步骤3

    自烤蛋挞_的做法步骤:3

    牛奶倒入装糖的盆里,开火煮至糖融化

  • 步骤4

    自烤蛋挞_的做法步骤:4

    鸡蛋打散(我不浪费用了全蛋,只用蛋黄烤出来的颜色更好,口感也会好一点)

  • 步骤5

    自烤蛋挞_的做法步骤:5

    打散的鸡蛋液倒入牛奶里,搅拌均匀(这就做好了蛋挞液)

  • 步骤6

    自烤蛋挞_的做法步骤:6

    蛋挞皮取出,摆在烤盘里

  • 步骤7

    自烤蛋挞_的做法步骤:7

    用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里

  • 步骤8

    自烤蛋挞_的做法步骤:8

    每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液,即可

  • 步骤9

    自烤蛋挞_的做法步骤:9

    直接放入烤箱里烤,我调了35分钟200度(这个要根据自己家的烤箱调制)

  • 步骤10

    自烤蛋挞_的做法步骤:10

    烤的时候注意观察蛋挞的颜色,觉得差不多了也就可以关火了

  • 步骤11

    自烤蛋挞_的做法步骤:11

    上面微黄即可,成品

  • 步骤12

    自烤蛋挞_的做法步骤:12

    成品

小贴士

有淡奶油的可以加点,奶香味会比较浓郁 还可以加入葡萄干类似的坚果

5人已收藏该美食

评论4

  • 泥泥7d1f1e1f 回复

    加黄油会不会香一点

    1年前
  • haodou15416488899730 回复

    加点面粉会更好吧

    1年前
  • FLY8aea5d404 回复

    试试看

    2年前
  • 叶彩云 回复

    蛋达皮在哪里买?

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