梅花双色果酱慕斯

6108次浏览 简单难度 制作时间100分钟

这款慕斯,操作非常简单很好上手,没有像常规慕斯那样用饼干做底,吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化,在这炎热的天气里,真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌,这个夏天可以跟它说拜拜喽~

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:1

    各种食材准备好

  • 步骤2

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:2

    鱼胶片放入凉水中泡软

  • 步骤3

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:3

    放入加热的牛奶中,搅拌均匀

  • 步骤4

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:4

    淡奶油加糖打发至呈流动状态

  • 步骤5

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:5

    蓝莓、香橙果酱准备好

  • 步骤6

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:6

    淡奶油分成三份,两份加入两种果酱

  • 步骤7

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:7

    搅拌均匀

  • 步骤8

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:8

    将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋,在模具下面挤上梅花状的小点,放入冰箱冷冻至微微变硬

  • 步骤9

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:9

    将香橙奶油挤在上面,放入冰箱冷冻过夜

  • 步骤10

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:10

    轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模

  • 步骤11

    梅花双色果酱慕斯_的做法步骤:11

    好凉爽呀

小贴士

果酱可以换成自己喜欢的口味。 模具事先抹上薄薄一层无色无味的油,更利于脱模。

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评论9

  • 馋嘴樂 回复

    真不错

  • 馋嘴樂 回复

    真不错

  • 秋天到枫叶红 回复

    漂亮的梅花慕斯

  • 海之韵美食记 回复

    好看

  • 一品文子 回复

    请问拌了鱼胶片的牛奶放在哪里呢[捂嘴偷笑]

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