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酸菜蚕豆瓣

3715次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这个季节的青蚕豆已经老了,想吃青蚕豆,就得剥去蚕豆壳了。 用酸菜炒蚕豆瓣,很简单开胃的美味,也是家乡传统菜。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    酸菜蚕豆瓣_的做法步骤:1

    准备好食材--青蚕豆预先剥去壳待用,酸菜洗净切碎,

  • 步骤2

    酸菜蚕豆瓣_的做法步骤:2

    锅里油热,放入酸菜,加些糖煸炒一下,

  • 步骤3

    酸菜蚕豆瓣_的做法步骤:3

    放入蚕豆瓣,煸炒匀,

  • 步骤4

    酸菜蚕豆瓣_的做法步骤:4

    加半小碗清水,中火煮至蚕豆熟,

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小贴士

1.青蚕豆瓣很容易熟,煮的时候不要煸炒,煸炒蚕豆瓣容易碎。 2.酸菜有些咸味了,盐要适量放。

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评论4

  • 港仔后 回复

    喜欢这道菜

  • s姐_絮 回复

    时令菜

  • 馋嘴樂 回复

    搭配的挺好

  • 馋嘴樂 回复

    搭配的挺好

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